少し前にwebでインタビュー記事を読んでから気になっていた さかもとこーひーで豆を通販購入してみました。 「welcome to マイリビング」とネーミングされたブレンドと、 ボリビアCOEアラン農園(カップオブエクセレンス)の250gづつのセット。 つぶもキレイに…

今日の夕食。かんぱちのカルパッチョ、金目の開き干し焼き、 冷や奴、ごはん、みそ汁。 近所の魚屋さんでセールしていたかんぱちは 冷蔵庫の中にあったレモンでカルパッチョに。 金目も皮まで甘くて美味しかった。

先日の花見の時の友人の差し入れ。 小田原にある和菓子 菜の花のバームクーヘン。 よくあるどっしりとした感じのものではなく、 ふわふわで柔らかい食感が美味しかった。 甘さもちょうどいい感じ。 こんなバームクーヘンは初めて食べたな。 入っていたリーフ…