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紀伊国屋ホールに行く前に、珈琲凡で休憩。30gの豆を使っている...と
あって期待したのだけれど、ポッドで出てきて、量がカップ３杯分
ぐらいあった。長居する時はいいけれど、量が多くて味が薄かった。
たっぷりの豆を使って美味しく抽出された、カップ１杯のコーヒーが
いいと改めて思った。豆を購入したら頒布で包まれ、コーヒー冊子が
付いてきて興味深く読む。毎日使う分だけ豆を焙煎している事や、
一緒に出しているミルクは植物性と動物性の物、両方を出して
味の違いを楽しんでもらう事、レジに使われている
Mac Color Classicの事などが書かれていた。
ブレンド豆は、中煎りの味があっさりしている焙煎でした。