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久しぶりの夕食日記。今日の夕食はかぶと鶏肉のトマト煮、
小松菜とアサリの酒蒸し、卵スープ、ごはん。
鶏肉と実家からのかぶに焼き目を付けてからホールトマトで煮る。
しめじ、玉ねぎ、かぶの葉も入れてガーリックを効かせて。
トマト煮には隠し味に、少量のみりんと醤油が入っています。
小松菜も実家からのもの。