塩山奈央さんの暮らしの教室へ行って来ました。 発芽させた玄米で天然酵母を作り、その酵母を使って たかきび粉と地粉を合わせた生地でチャパティーを焼いて、 合間に茹でたひよこ豆に、練りゴマやクミンやレモン汁などを 入れて味付けして作った豆パテをの…
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