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コーヒー豆のストックがなくなると、ここに買いに行く事が多い
銀座の十一房珈琲店の豆。JAZZが流れる落ち着いた店内で
ネルドリップで淹れてくれる、まるみのある味のコーヒー。
いつどの種類を購入しても豆が新鮮で、丁寧にハンドピックされ
つぶが揃っていて、安定した美味しさのある焙煎。
今日のストックは、フルシティロースト・ブレンド、
コロンビア・スプレモ、グァテマラ・アンティグアを100gづつ。
グァテマラはちょっと焙煎度が高いフレンチぐらいだった。