いつも拝見しているブログの方が美味しそうなパンを焼いているので、
久しぶりにパンを焼いてみたくなり作ってみました。
ここのところホシノ天然酵母ばかり使っていましたが、
今回は白神こだま酵母を使用。顆粒のものをぬるま湯で
とくだけなので簡単。強力粉+全粒粉がベースで、
くるみ+チーズとオーガニックバジル+チーズで
プチパン42個..を焼いてみました。
で、今日のごはんはパンとシチューとサラダ。
残りはさっそく冷凍保存です。

中に入れたオーガニックバジルは和高スパイスの乾燥もの
なのですが、少量でとても香りが強く出るフレークです。