2009-03-12 ■ eat お邪魔したお宅で頂いたこんぶ茶。 北海道産厚葉こんぶが、小豆島産醸造しょうゆで 漬込んであってお湯を注いで頂くお茶。 昆布からのダシがほんのり甘みがあって美味しい。 昆布も柔らかく頂けて、まさに雅な味わいでした。