今年は保存食を作ってみようと思い、らっきょうと梅酒を 漬けてみました。らっきょうはスーパーで買ってきたものを ひとつひとつ洗い皮をむき、先を切り落として、 富士酢と喜界島のきび糖とたかの爪を、煮立たせた液を入れて フタをして寝かせ状態。先月下…
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